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「澳門銀河」8½ Otto e Mezzo BOMBANA及星际酒店风味居蝉联《2025黑珍珠餐厅指南》一钻荣誉评级

2025-04-25

澳门2025年4月25日 /美通社/ --《2025黑珍珠餐厅指南颁奖盛典》港澳台及海外地区于今日4月25日在新加坡盛大举行，「澳門銀河™」世界级奢华综合度假城（下称「澳門銀河」）及星际酒店旗下殿堂级食府——8½ Otto e Mezzo BOMBANA和风味居蝉联一钻荣誉评级。「澳門銀河」致力打造"舌尖品亚洲峰味聚银河"的餐饮体验，在中国乃至国际餐饮大奖中屡屡斩获佳绩。

「澳門銀河」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA和星际酒店的风味居再度喜获《2025黑珍珠餐厅指南》黑珍珠一钻。

此次获奖的两家食府一直以来都深得食客青睐。连续九年蝉联米其林二星荣耀的风味居由深耕湘川菜系近30年的星际酒店餐饮厨务助理副总裁兼风味居行政总厨陈植强领衔，将湘川百变美学发挥精彩，多年稳居港澳湘川食府的翘楚位置。连续十年蝉联米其林一星荣耀的8½ Otto e Mezzo BOMBANA由行政总厨Marino D'Antonio掌舵，屡获殊荣的澳门团队除了秉承Umberto Bombana一贯的理念，提供非常正宗的意大利美食。秉持"简而不凡"的美食理念，专注于搜罗优质时令食材的大道至简烹饪方式，将食材的本味在美轮美奂的呈现中升华。

《黑珍珠餐厅指南》由资深美食爱好者、烹饪专家和美食研究者匿名评选后发布的餐厅指南，评价标准主要涵盖烹饪出品、服务环境及传承创新三个维度，如今该指南被视为中国餐饮行业最具影响力的评选体系之一。

「澳門銀河」旗下逾120个餐饮选择中汇聚获奖无数的特色餐厅和星级主厨团队，以地道食材及精湛厨艺，于方寸之间还原和升华以北方菜、湘川菜、粤菜为代表的中国地方菜系、极具澳门特色的澳葡融合菜、以及日本、泰国、意大利等国际料理的地道风味，让世界各地的食客沉醉于各具特色的用餐氛围，品尝到当地新鲜食材味道的同时，也能深刻感受到其中的美食文化传承与创新，以至真摰的热情款待。

「澳門銀河」旗下逾120个餐饮选择中汇聚获奖无数的特色餐厅和星级主厨团队，致力打造“舌尖品亚洲峰味聚银河”的餐饮体验。

杭州索菲特西湖大酒店编辑整理

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杭州索菲特西湖大酒店交通指南

酒店紧邻西湖天地，与西湖博物馆咫尺之遥，周边雷峰塔/柳浪闻莺/苏堤/花港观鱼/南宋御街等景点地理位置优越，交通便利。【交通枢纽】
- 距离地铁1号线定安路出口500米，步行仅5分钟；
- 距离杭州火车东站约8公里，可乘坐地铁一号线直达火车东站，打车约20分钟/约25
-30元。
- 距离武林门机场班车点约3.9公里，吴山广场公交站乘坐206 Y8直达，打车9分钟/约15元；
- 距离黄龙旅游集散中心约5.2公里，乘坐观光8路可直达，打车12分钟/约18元；
- 距离杭州城站火车站约2.5公里，可乘坐地铁1号直达城站，打车5分钟/约11元；
- 距离萧山国际机场约29公里，定安路地铁1号线到城站坐机场大巴，打车40分钟/约100元；【周边景点】
- 距离吴山广场，河坊街，高银街，南宋御街约0.3
-1公里，步行5
-10分钟；
- 距离西湖天地100米，步行5分钟；
- 距离西湖风景区约0.7公里，步行仅10分钟；
- 距离断桥约3公里，乘坐出租车约7分钟/约12元；
- 距离雷峰塔约2公里，乘坐出租车约5分钟/约11元；
- 距离灵隐寺风景区约9公里，乘坐出租车约26分钟/约26元；
- 距离西溪国家湿地公园约13.1公里，乘坐出租车约35分钟/约42元；【周边餐饮及娱乐】
- 距离星巴克西湖天地店约100米，步行2分钟；
- 距离港丽酒家约200米，步行约4分钟
- 距离豪门盛典至尊会所约180米，步行约2分钟；
- 距离好乐迪KTV约500米，步行约5分钟。【公交指南】
- 公交涌金门东下可乘坐：游2线12/K12(区间)Y2822/K82260/K604/K4；
- 公交涌金门下可乘坐：游9线42路K102；
- 公交延安南路下可乘坐：31区间31K212(夜间线)Y8；

所属商业区：
酒店区域：上城区
酒店地址：西湖大道333号, 上城区, 杭州, 浙江, 中国

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