北京2025年4月21日 /美通社/ -- 北京丽思卡尔顿酒店与德国高级珠宝品牌沙夫拉特（SCHAFFRATH）联袂呈现「永恒•马蹄莲」联名下午茶。此款下午茶以沙夫拉特马蹄莲系列珠宝以及波西米亚系列珠宝为灵感，将珠宝的璀璨光华与甜品的精致艺术巧妙融合，匠心打造了以马蹄莲造型及高奢珠宝元素为特色的精美甜品。沙夫拉特「永恒•马蹄莲」联名下午茶于2025年4月18日至7月31日限时发售，售价为门市价798元/套，线上福利价698/套。购买此下午茶的宾客不仅可以享受独特难忘的丽思卡尔顿体验，还可了解与感受严谨精密的德式珠宝工艺与简约优雅的德式美学，以及沙夫拉特珠宝 "勇于创新，独一无二" 的品牌精神。此外，下午茶发售期间前往酒店体验「永恒•马蹄莲」联名下午茶的宾客，可分享联名下午茶体验照片至小红书并@ 北京华贸丽思卡尔顿酒店，酒店会每月随机抽选1-2位幸运粉丝送出沙夫拉特定制款珠宝礼盒一个。

沙夫拉特SCHAFFRATH，1923年诞生于德国哈瑙市，是一个传承四代的家族高级珠宝品牌。品牌以哈瑙市的珠宝手工艺传统和格林童话基因为根基，融合"德国制造"的精密、严谨、简约、原创的特质，凭借"LIBERTÉ®-世界上第一枚自由永动的钻石"专利技术，突破钻石镶嵌工艺极限，以极具想象力和极简主义美学的创新设计，诠释了敢为人先，精益求精的独角兽精神。沙夫拉特品牌LOGO下方的 "unique since 1923" 与独角兽LOGO相得益彰，彰显了品牌 "勇于创新、独一无二" 的理念。近百年来，家族四代人秉持这一信条，取得了诸多世界首创的专利成就，斩获德国及全球珠宝业内多项大奖。沙夫拉特将德式工艺的严谨精密与美学的简约优雅融为一体，为追求高审美、高品质的都市独立女性传递自由、自信的高贵价值。

北京丽思卡尔顿酒店携手沙夫拉特珠宝 (SCHAFFRATH) 共同打造的「永恒•马蹄莲」联名下午茶包含5款主题定制甜品、4款精致咸点、2款招牌口味司康以及马蹄莲定制饮品。北京丽思卡尔顿酒店饼房团队匠心独运，以沙夫拉特马蹄莲系列和波西米亚系列珠宝为灵感缪斯，分别打造了以马蹄莲造型为特色的德式黑森林蛋糕、明快轻盈的青柠凤梨朗姆巴巴、经典咖啡焦糖山核桃挞、法芙娜薄荷巧克力蛋糕以及香草血橙慕斯5款定制甜点，呈现艺术与美味的交响。

其中主打甜品【德式黑森林蛋糕】创意融合了樱桃和翻糖马蹄莲，将樱桃在"樱桃白兰地酒"中浸泡提香，樱桃的酸味中和了黑森林蛋糕及巧克力的微苦从而达到为味觉的平衡和味蕾的升华厚重的德式口感，加上点睛之笔的马蹄莲完美地与联名下午茶主题相融合。【青柠凤梨朗姆巴巴】灵感源自沙夫拉特珠宝波西米亚手绳系列珠宝，热带水果的明快色调与朗姆酒轻盈口感相融，通过慕斯的口感及甜品造型模拟手绳编织的流动感。【咖啡焦糖山核桃挞】造型以沙夫拉特品牌Logo——独角兽元素为设计符号，山核桃的醇厚与咖啡苦香交织，巧妙地诠释了品牌勇于创新和敢于打破传统且精益求精的"独角兽精神"。【法芙娜薄荷巧克力蛋糕】黑色外形彰显沙夫拉特珠宝品牌的主色调，选用法芙娜薄荷巧克力与焦糖搭配，薄荷的清新口感与绿色巧克力片相呼应，令甜品焕发春日盎然气息。【香草血橙慕斯】以柔美肉粉色系为主调，血橙果香与香草绵密质地交织，模拟珠宝柔光质感，致敬女性友谊的细腻与坚韧，体现品牌对女性之美的礼赞。

咸点部分，大厨精选各式优质食材，倾心呈现蟹肉沙拉佐青柠啫喱与酸奶油、蓝莓焦糖鹅肝慕斯塔、火腿芝士三明治配迷你芝麻菜与黑醋珍珠以及黑松露布里奶酪配山楂果酱4款精致咸点。此外，酒店也特别打造了以此款下午茶为灵感的限定饮品「青岚鸡尾酒」，此款鸡尾酒在外观上精准还原了马蹄莲的独特美感，酒液主体呈清新的淡绿色，恰似马蹄莲鲜嫩的叶片，散发鲜活生机；调酒师巧妙运用蛋清和干摇技法，在酒液表面营造出细腻绵密的泡沫，宛如马蹄莲洁白的花瓣，轻盈而优雅。此款鸡尾酒以金酒为基底，其清爽的杜松子香气为整款酒奠定了清新的基调，搭配斑斓糖浆、椰子糖浆、苹果汁、橙汁、柠檬汁，清新口感与馥郁香气并存，为午后时光增添一抹灵动韵味。

北京丽思卡尔顿酒店不断寻找机会去改革和改进提供给客人的丽思卡尔顿体验，致力于为宾客打造难忘的丽思卡尔顿回忆，并且也一直致力于为宾客打造和铭刻永恒印记的使命。此次酒店与沙夫拉特（SCHAFFRATH）珠宝品牌的合作，是将匠心工艺与艺术灵感相结合、重塑高奢下午茶味觉与美学体验的一次优雅诠释。相信「永恒•马蹄莲」联名下午茶将会为丽思卡尔顿宾客和市场带来一场口感与造型兼具、文化与生活相融、经典与创新并存的感官盛宴。