聯合打造「冬日謐境」聯名下午茶

北京2025年11月14日 /美通社/ -- 北京麗思卡爾頓酒店攜手意大利獨立家族奢華羊絨品牌 – COLOMBO聯袂打造「冬日謐境」聯名下午茶。此款聯名下午茶以COLOMBO 2025秋冬系列產品為靈感, 通過甜品藝術詮釋羊絨溫度，誠邀賓客一起踏上穿越凜冬，感受甜美與暖意的 "生活美學之旅" 。 

于意大利Valsesia山谷 誕生的COLOMBO自1967年起堅持傳統手工藝與創新科技并行，以駱馬絨、小山羊絨等珍稀材質傳遞"低調奢華、靜謐優雅"的意式哲學。2025秋冬系列「Winter Garden?冬日謐境」通過圣誕玫瑰Helleborus "破雪而生"的意象，象征庇護、新生與堅韌希望，致敬自然與匠心的溫度。COLOMBO將羊絨天然柔軟觸感與冬日的寧靜，融進孕育生命的土地色彩中。這一系列既是致敬品牌匠心，也詮釋著"美常誕生于意外之處"的信念。

北京麗思卡爾頓酒店餅房廚師長Shakira (李珊珊)將甜品融入羊絨的質感與自然色調——米白、淡金、柔灰與淺褐在光影中交織融合，通過每一款甜品講述品牌故事和精神。這場以 "冬日謐境" 為主題的下午茶，不僅是一次美學間的相遇，更是一場靈魂的共鳴。此款聯名下午茶架子的整體造型以COLOMO品牌靈魂之花 "Helleborus圣誕玫瑰" 為原型打造，盡情演繹凜冬依然怒放的雪域之花的美麗與堅毅；柔和的象牙白與淺金色交織成溫潤的層次，甜點依循花瓣的姿態鋪陳，如露珠凝結于晨曦，細膩而有生命力。這份設計不僅是味覺的延伸，更是冬日謐境的詩意再現——象征著堅韌與新生，也詮釋著冬日溫柔的力量。

北京麗思卡爾頓酒店專屬打造的甜品以"五重意象"完美詮釋了 COLOMBO 的品牌哲學——在柔軟中蘊藏力量，于靜謐中傳遞溫度。「蜂蜜蘋果羅勒慕斯」以綿羊造型致敬羊絨的柔軟純凈，蜂蜜與蘋果的甜香交織羅勒的清新，象征守護與溫柔；「法芙娜白巧克力檸檬蛋糕」靈感源于冬日林間的光影，明亮的檸檬香氣與細膩的白巧克力層次，如圣誕玫瑰般破雪而生，寓意希望與新生；「香蕉綠茶花生蛋糕」焦糖外衣包裹柔軟內芯，抹茶清香與香蕉甜香交織，點綴麗思卡爾頓經典巧克力印章，詮釋時間的厚度與匠心傳承；「香草栗子黑醋栗蛋糕」融合自然果香與堅果溫潤，頂部點綴秋葉與 COLOMBO 標識，象征自然與藝術的交融；「蕎麥咖啡慕斯」呈現絨感外層與溫暖色調，融合蕎麥堅果香與咖啡醇厚苦韻，如一件經歲月打磨的羊絨作品，低調卻飽含溫度。五款甜品在味覺與觸覺之間織就一場關于羊絨、自然與冬日的詩意旅程——是 COLOMBO 工藝精神的延展，也是麗思卡爾頓優雅待客之道的柔光詮釋。

在咸點打造上，酒店大廚以意式料理的平衡哲學為靈感，精選自然食材，打造四款精致小食。「煙熏三文魚卷配牛油果 」和「迷你龍蝦三明治」靈感源自意大利海岸前菜，咸香與柔滑交織，如清晨薄雪下的海風。「伊比利亞火腿菌菇卷」通過菌菇的醇厚與火腿的咸香層疊，呼應北意山林的冬日風味；而「青提腌漬奶油芝士千層酥」則以意式 Aperitivo 的輕盈節奏收尾，果香與奶香交融，清爽優雅。搭配限定熱飲「雪映橙香」以橙汁與茉莉花茶為基底，覆以細膩奶蓋與桂花點綴，溫潤果香與花香交織，喚醒冬日的溫度與生命力。

北京麗思卡爾頓酒店推出的全新聯名下午茶不僅展現了 COLOMBO品牌對卓越工藝與天然質感的不懈追求，也詮釋了北京麗思卡爾頓酒店以精致服務打造非凡體驗的品牌理念。兩大品牌以WINTER GARDEN「冬日謐境」為主題，將意大利的手工匠藝與東方的優雅待客之道融合，為賓客呈現一場兼具藝術美感與生活溫度的季節限定體驗，誠邀賓客在靜謐的冬日時光中，感受意式美學與麗思卡爾頓典雅的交融之韻。COLOMBO「冬日謐境」聯名下午茶將于2025年11月15日至2026年2月1日期間于酒店大堂酒廊限時發售，門市價為798元/套，線上福利價698元/套。