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「澳門銀河」8? Otto e Mezzo BOMBANA及星際酒店風味居蟬聯《2025黑珍珠餐廳指南》一鉆榮譽評級

2025-04-25

澳門2025年4月25日 /美通社/ --《2025黑珍珠餐廳指南頒獎盛典》港澳臺及海外地區于今日4月25日在新加坡盛大舉行，「澳門銀河?」世界級奢華綜合度假城（下稱「澳門銀河」）及星際酒店旗下殿堂級食府——8½ Otto e Mezzo BOMBANA和風味居蟬聯一鉆榮譽評級。「澳門銀河」致力打造"舌尖品亞洲峰味聚銀河"的餐飲體驗，在中國乃至國際餐飲大獎中屢屢斬獲佳績。

「澳門銀河」的8½ Otto e Mezzo BOMBANA和星際酒店的風味居再度喜獲《2025黑珍珠餐廳指南》黑珍珠一鉆。

此次獲獎的兩家食府一直以來都深得食客青睞。連續九年蟬聯米其林二星榮耀的風味居由深耕湘川菜系近30年的星際酒店餐飲廚務助理副總裁兼風味居行政總廚陳植強領銜，將湘川百變美學發揮精彩，多年穩居港澳湘川食府的翹楚位置。連續十年蟬聯米其林一星榮耀的8½ Otto e Mezzo BOMBANA由行政總廚Marino D'Antonio掌舵，屢獲殊榮的澳門團隊除了秉承Umberto Bombana一貫的理念，提供非常正宗的意大利美食。秉持"簡而不凡"的美食理念，專注于搜羅優質時令食材的大道至簡烹飪方式，將食材的本味在美輪美奐的呈現中升華。

《黑珍珠餐廳指南》由資深美食愛好者、烹飪專家和美食研究者匿名評選后發布的餐廳指南，評價標準主要涵蓋烹飪出品、服務環境及傳承創新三個維度，如今該指南被視為中國餐飲行業最具影響力的評選體系之一。

「澳門銀河」旗下逾120個餐飲選擇中匯聚獲獎無數的特色餐廳和星級主廚團隊，以地道食材及精湛廚藝，于方寸之間還原和升華以北方菜、湘川菜、粵菜為代表的中國地方菜系、極具澳門特色的澳葡融合菜、以及日本、泰國、意大利等國際料理的地道風味，讓世界各地的食客沉醉于各具特色的用餐氛圍，品嘗到當地新鮮食材味道的同時，也能深刻感受到其中的美食文化傳承與創新，以至真摰的熱情款待。

「澳門銀河」旗下逾120個餐飲選擇中匯聚獲獎無數的特色餐廳和星級主廚團隊，致力打造“舌尖品亞洲峰味聚銀河”的餐飲體驗。

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杭州索菲特西湖大酒店交通指南

酒店緊鄰西湖天地，與西湖博物館咫尺之遙，周邊雷峰塔/柳浪聞鶯/蘇堤/花港觀魚/南宋御街等景點地理位置優越，交通便利。【交通樞紐】
- 距離地鐵1號線定安路出口500米，步行僅5分鐘；
- 距離杭州火車東站約8公里，可乘坐地鐵一號線直達火車東站，打車約20分鐘/約25
-30元。
- 距離武林門機場班車點約3.9公里，吳山廣場公交站乘坐206 Y8直達，打車9分鐘/約15元；
- 距離黃龍旅游集散中心約5.2公里，乘坐觀光8路可直達，打車12分鐘/約18元；
- 距離杭州城站火車站約2.5公里，可乘坐地鐵1號直達城站，打車5分鐘/約11元；
- 距離蕭山國際機場約29公里，定安路地鐵1號線到城站坐機場大巴，打車40分鐘/約100元；【周邊景點】
- 距離吳山廣場，河坊街，高銀街，南宋御街約0.3
-1公里，步行5
-10分鐘；
- 距離西湖天地100米，步行5分鐘；
- 距離西湖風景區約0.7公里，步行僅10分鐘；
- 距離斷橋約3公里，乘坐出租車約7分鐘/約12元；
- 距離雷峰塔約2公里，乘坐出租車約5分鐘/約11元；
- 距離靈隱寺風景區約9公里，乘坐出租車約26分鐘/約26元；
- 距離西溪國家濕地公園約13.1公里，乘坐出租車約35分鐘/約42元；【周邊餐飲及娛樂】
- 距離星巴克西湖天地店約100米，步行2分鐘；
- 距離港麗酒家約200米，步行約4分鐘
- 距離豪門盛典至尊會所約180米，步行約2分鐘；
- 距離好樂迪KTV約500米，步行約5分鐘。【公交指南】
- 公交涌金門東下可乘坐：游2線12/K12(區間)Y2822/K82260/K604/K4；
- 公交涌金門下可乘坐：游9線42路K102；
- 公交延安南路下可乘坐：31區間31K212(夜間線)Y8；

所屬商業區：
酒店區域：上城區
酒店地址：西湖大道333號, 上城區, 杭州, 浙江, 中國

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